Pita aux galettes de tofu grillées

Un super pita végétarien, facile à transporter pour un lunch rapide, un bon pic-nique ou même une randonnée en forêt!

🍽️ Portions : 2 personnes

🥣 Préparation : 20 minutes

♨️ Cuisson : 10 minutes

⏲️ Repos : -

❄️ Congélation : Ne se congèle pas

Ingrédients

3 galettes de tofu au tamari (suggestion : de la marque Soyarie) coupées en lanières d’un cm
2 pains pitas de grandeur large (suggestion : du Adonis)
4 c. à soupe de houmous (suggestion : du Adonis)
2 c. à soupe de sauce tahini (suggestion : du Adonis)
6 à 8 lanières navets marinés coupées en 4 sur la largeur pour qu'elles soient plus minces (suggestion : du Adonis)
½ oignon rouge haché en fines lamelles
2 c. à soupe de menthe hachée
1 concombre libanais haché en fines rondelles
½ poivron rouge haché en fines lamelles
Quelques feuilles de salade au choix