Sauce crèmeuse végétalienne

Cette sauce est une alternative très intéressante pour ceux qui désire manger végétalien. Cette recette qui rappelle une mayonnaise ou une crème sure est très versatile. Nous on l'aime aussi pour accompagner notre saumon.

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🍽️ Portions : 1 bon bol à soupe

🥣 Préparation : 5 minutes

♨️ Cuisson : -

⏲️ Repos : -

❄️ Congélation : Ne se congèle pas

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Recette - sauce crèmeuse végétalienne

Ingrédients

• 125 ml de crème Belsoy

• 1 c. à soupe de vinaigre blanc, de jus de lime ou de jus de citron

• 1/2 c. à thé de sel rose de l'Himalaya (ou sel de table) * plus ou moins au goût

• 1/2 c. à thé de sauce Sriracha* (plus ou moins au goût)

• Facultatif : 1/2 c. à thé de sirop d'érable

• Facultatif : 1 gousses d'ail pressée * La sauce Sriracha peut être remplacée par de l'aneth ciselé, de la coriandre hachée, de la poudre de cari ou même par 1 c. à soupe de sauce Hoisin.
  

Préparation